MANIFESTO
Коктейльный кейтеринг:
премиальный барный сервис на ваше мероприятие в Санкт-Петербурге
Эпоха стандартных застолий с типовым набором алкоголя на столах уходит в прошлое. Современные гости ценят эстетику, разнообразие вкусов и высокий уровень сервиса. Коктейльный кейтеринг полностью меняет формат напитков на мероприятии, превращая обычный розлив алкоголя в интерактивное шоу и главную точку притяжения праздника.
Разбираем, как устроен профессиональный барный кейтеринг, для каких форматов он подходит и почему делегирование барной зоны — лучшее решение для организаторов.
Что такое коктейльный кейтеринг под ключ?
В отличие от классического ресторанного кейтеринга, где акцент делается на еду, барный кейтеринг специализируется исключительно на напитках. Вы заказываете не просто доставку алкоголя, а полноценный мобильный бар ресторанного уровня в любую точку Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
В услугу полного цикла входит:
В услугу полного цикла входит:
- Мобильная барная стойка: Монтируется за 2 часа до мероприятия. На выбор предоставляются стильные лофт-стойки из массива дерева или варианты с LED-подсветкой.
- Разработка меню: Индивидуальная коктейльная карта из 4–7 позиций, подобранная под вкусы гостей и концепцию торжества.
- Премиальный инвентарь: Строгий отказ от пластика. На площадку привозится тяжелое стеклянное барное стекло (роксы, шале, хайболы) под каждый вид напитка.
- Ингредиенты и крафтовый лед: Закупка свежих фруктов, ягод, алкоголя, варка авторских кордиалов и использование кристально чистого льда, который не разбавляет коктейль.
- Работа команды: Харизматичные бармены берут на себя приготовление миксов, общение с гостями, элементы шоу-подачи (флейринг, использование сухого льда) и полную уборку зоны после завершения тайминга.
Для каких мероприятий идеально подходит формат?
Гибкость мобильного бара позволяет интегрировать его в любой сценарий и масштаб — от камерного вечера на 15 человек до масштабного форума на 500 гостей.
Корпоративы и Тимбилдинги
Заказ бара снимает с HR-отдела сложную логистику расчетов, закупки напитков и поиска льда. Бар становится центральным местом нетворкинга сотрудников. Для B2B-сегмента доступны безалкогольные форматы на дневные блоки, брендирование коктейлей корпоративными цветами и оплата по безналичному расчету с оформлением всех закрывающих документов (УПД).
Свадебные торжества
Барная зона элегантно закрывает вопрос Welcome-встречи гостей. Пока молодожены проводят фотосессию, гости наслаждаются легкими аперитивами (Спритцы, Беллини). Главным украшением свадебного велком-бара традиционно становится пирамида шампанского (горка) с эффектным стелющимся дымом.
Частные вечеринки и Дни рождения
Празднование в лофте или загородном доме часто превращает именинника в администратора, который весь вечер разливает напитки. Коктейльный кейтеринг позволяет виновнику торжества расслабиться и отдыхать наравне с гостями, пока за стойкой работают профессионалы.
Бизнес-конференции и Презентации
На деловых мероприятиях востребован безалкогольный моктейль-бар, детокс-зона со смузи или станция со specialty-кофе. Это подчеркивает статус компании-организатора и оставляет у делегатов куда более приятное впечатление, чем стандартный кофе-брейк с пакетированным чаем.
Корпоративы и Тимбилдинги
Заказ бара снимает с HR-отдела сложную логистику расчетов, закупки напитков и поиска льда. Бар становится центральным местом нетворкинга сотрудников. Для B2B-сегмента доступны безалкогольные форматы на дневные блоки, брендирование коктейлей корпоративными цветами и оплата по безналичному расчету с оформлением всех закрывающих документов (УПД).
Свадебные торжества
Барная зона элегантно закрывает вопрос Welcome-встречи гостей. Пока молодожены проводят фотосессию, гости наслаждаются легкими аперитивами (Спритцы, Беллини). Главным украшением свадебного велком-бара традиционно становится пирамида шампанского (горка) с эффектным стелющимся дымом.
Частные вечеринки и Дни рождения
Празднование в лофте или загородном доме часто превращает именинника в администратора, который весь вечер разливает напитки. Коктейльный кейтеринг позволяет виновнику торжества расслабиться и отдыхать наравне с гостями, пока за стойкой работают профессионалы.
Бизнес-конференции и Презентации
На деловых мероприятиях востребован безалкогольный моктейль-бар, детокс-зона со смузи или станция со specialty-кофе. Это подчеркивает статус компании-организатора и оставляет у делегатов куда более приятное впечатление, чем стандартный кофе-брейк с пакетированным чаем.
Manifesto: Ваш надежный подрядчик в Санкт-Петербурге
Организация премиального выездного бара не терпит дилетантства. Команда Manifesto гарантирует, что барная зона на вашем мероприятии отработает безупречно, без задержек и скрытых платежей.
Почему выбирают нас:
Прозрачный бюджет: Вы платите фиксированную сумму за согласованный пакет порций. В стоимость уже заложена логистика, стекло, работа персонала и ингредиенты.
B2B-ориентированность: Мы ценим время организаторов. Работаем официально, принимаем безнал, молниеносно обмениваемся документами через ЭДО (Контур.Диадок/СБИС).
Интерактивы: Помимо классического бара, мы привозим на площадки Винное и Крепкое казино, а также проводим выездные мастер-классы по миксологии.
Бесплатная дегустация: После подписания договора мы приглашаем организаторов и молодоженов попробовать выбранные коктейли в нашем бэк-офисе.
🍸 Сделайте правильный выбор для вашего праздника! Свободные даты на выходные дни и горячий сезон корпоративов бронируются очень быстро. Оставьте заявку, чтобы зафиксировать цены и получить персональное коммерческое предложение.
Почему выбирают нас:
Прозрачный бюджет: Вы платите фиксированную сумму за согласованный пакет порций. В стоимость уже заложена логистика, стекло, работа персонала и ингредиенты.
B2B-ориентированность: Мы ценим время организаторов. Работаем официально, принимаем безнал, молниеносно обмениваемся документами через ЭДО (Контур.Диадок/СБИС).
Интерактивы: Помимо классического бара, мы привозим на площадки Винное и Крепкое казино, а также проводим выездные мастер-классы по миксологии.
Бесплатная дегустация: После подписания договора мы приглашаем организаторов и молодоженов попробовать выбранные коктейли в нашем бэк-офисе.
🍸 Сделайте правильный выбор для вашего праздника! Свободные даты на выходные дни и горячий сезон корпоративов бронируются очень быстро. Оставьте заявку, чтобы зафиксировать цены и получить персональное коммерческое предложение.
Свяжитесь с нами
Используйте любой привычный способ связи! А также, вы можете заполнить форму ниже прямо сейчас!
Мессенджеры и социальные сети:
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
*Компания Meta Platforms Inc., владеющая социальными сетями Facebook и Instagram, по решению суда от 21.03.2022 признана экстремистской организацией, ее деятельность на территории России запрещена.
*Компания Meta Platforms Inc., владеющая социальными сетями Facebook и Instagram, по решению суда от 21.03.2022 признана экстремистской организацией, ее деятельность на территории России запрещена.
